Capricornio Coffees comercializa increíbles cafés de hermosas fincas que son miembros del Proyecto de las Cuatro Estaciones, con el objetivo de construir relaciones a largo plazo y transferir más dinero a los productores, creyendo que las asociaciones tienen que ser sostenibles y ofrecer siempre una situación en la que todos salgan ganando para durar. El proyecto abarca cafés de 6 regiones diferentes: (1) Norte Pioneiro, (2) Norte Novo en el Estado de Paraná, y (3) Sorocabana, (4) Garça y Marília, (5) Circuito das Águas Paulistas y (6) Alta Mogiana, en el Estado de São Paulo.
En Brasil, con una oficina en Ourinhos, la empresa es la única con una amplia gama de cafés diferentes de 6 regiones productoras distintas.
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